Pour 6 personnes Ingrédients 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 150g de lard coupé en dés 1 oignon 1 poulet fermier de 1.8 kg 3 c. à...

Pour 8 personnes Ingrédients 25 cl d’eau 24 filaments de safran 100g de beurre 1 c. à café de sel 125g de farine 4 œufs 125 g de gruyère...